ズワイガニ ポーションの世界

生ズワイガニ棒ポーション ■原材料名 ズワイガニ／酸化防止剤（亜硫酸塩）、ph調整剤、（一部にかに・小麦・大豆を含む） ■原料原産地名 カナダ ■内容量 1kg冷凍時グレース（氷の膜）込み。

解凍後の正味重量は800g前後です。

■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表（100g当たり）この表示値は目安です エネルギー　63kcalたんぱく質　13.9g脂質　0.4g炭水化物　0.1g食塩相当量　0.8g ■配送 ヤマト宅急便（冷凍便）※時間帯指定可 ■備考 ★

ご購入時期により、個体差やパッケージが異なる場合がございます。

【鮮度抜群！生ズワイガニ棒ポーション（バラ脚約1kg）】 食べやすいむき身のズワイガニ脚約1kgです。

生タイプなので解凍後、そのまま生食OK！ シンプルにポン酢でお召し上がりいただく以外にもカニすきやバター焼きなどにお勧めです。

北海の漁場からこだわり抜いたカニをプロの目利きで厳選し一番良い時期のもののみを、 買い付け、活きの良いカニを旨みを逃がさない為、瞬時に急速冷凍。

食べやすくカットしました。

一般的に、ズワイカニの加工時、解凍してからの加工は、味が落ち旨みを逃がしてしまいますが、 岩松では独自の製法により凍結状態で、丁寧に足一本一本を加工（殻獲り）致しました。

カニ本来の甘み、美味しさをそのまま楽しい食卓にお届け致します。

高級旅館で取り扱われている商品なので、品質は折り紙つきです。

【重要】 生冷凍ズワイガニはお召し上がりいただく直前まで必ず冷凍庫に保管し、お召し上がりいただく分だけ、 必ずビニール袋にいれて、カニに直接触れないように流水解凍してください。

生のズワイガニは、とても黒変（黒く変色すること）しやすいかカニです。

カニのアミノ酸が時間経過とともに酸化し、メラニン色素が生成されたために起こる現象です。

味も見た目も美味しくお楽しみいただくためにもすぐにお召し上がりください。

黒変や再冷凍することがない様に解凍後は、使い切るようにおすすめします。

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